پرتقال
زادگاه اولیه پرتقال چین است و پس از جنگهای صلیبی به اروپا برده شد دارای ویتامینهای Bو C و جوهر زردک است که این جوهر زردک در کبد به ویتامین A تبدیل میگردد. جوهر زردک در پرتقال خونی بیشتر است و هر چه پرتقال روی درخت بماند رسیده تر میشود.
به دلیل داشتن ویتامین C به اکسیر جوانی معروف است و پوست را شاداب میکند. تصفیه کننده خون است و به دلیل داشتن ویتامین C و املاح از رقیق شدن خون جلوگیری میکند. اب پرتقال برای کودکان و سالخوردگان بسیار مفید است.
اسانس پرتقال ضد میکروب های دیفتری و حصبه است. از پوست پرتقال برای معطر کردن غذا , شربت های دارویی و غیر دارویی, ترشی ها و مرباها استفاده میشود. اگر قبل از غذا میل شودمعده را برای هضم غذا اماده می کند. اب مرکبات ادرار را زیاد میکند وبرای مثانه و کلیه ها مفید است. برای مبارزه با انگلهای معده و روده پرتقال را با پوست له کنید و بعد در شربت عسل خیس نموده و پس از صاف کردن مایه ان را میل کنید.